提高免疫力的10个早餐，对人们来说，每天早上准时吃早餐是很重要的，吃早餐可以提高免疫力，但也有选对早餐，下面给大家分享提高免疫力的10个早餐！
提高免疫力的10个早餐1
1、小米红枣粥
红枣和小米营养价值都很高，熬煮成粥可以补气养血、安神健脑，特别适合身体虚弱、睡眠不好、贫血的孩子食用。
材料：小米、红枣、红糖。
做法：小米清洗后浸泡30分钟；红枣洗净、去核、切小片；将准备好的小米和红枣放入锅中，倒入适量清水，大火烧开后转小火慢慢熬煮1小时；
待粥煮至粘稠，用勺子不停翻搅，避免糊锅；出锅前10分钟加入少许红糖融化到粥里即可。
2、山药瘦肉粥
山药瘦肉粥非常适合体质虚弱、消化不良、容易腹泻的孩子食用，也是一款非常有效的冬季腹泻食补方子。
材料：铁棍山药、猪肉、大米、盐。
做法：大米淘洗干净放入水中泡30分钟；猪肉洗净切末或小丁；山药去皮、洗净、切小块备用；
将泡好的大米放入锅中加清水熬煮成粥，再放入山药块、猪肉末搅匀煮至山药和猪肉熟透；最后加少许盐调味后即可关火。
3、葱白粳米粥
葱白粳米粥可以提高孩子免疫力，预防感冒。
材料：葱白、生姜、大米、白糖。
做法：将葱白摘去外皮，冲洗干净，切段；生姜洗净、去皮、切片；大米淘洗干净，用冷水浸泡半小时；将大米倒入锅中加适量清水，大火烧开后加入葱白段、生姜片；再改用小火熬煮成粥；关火前加入少许白糖调味，即可食用。
4、鸡蛋蔬菜粥
鸡蛋蔬菜粥是一道非常有营养的快手早餐粥，非常适合营养不良的`孩子食用。
材料：大米、鸡蛋、青菜、盐。
做法：大米淘洗干净放入锅中煮制成粥；将鸡蛋在碗中搅拌打散，缓慢淋入粥中，边煮边搅拌；再加入切碎的青菜熬煮3~5分钟，起锅前加适量的食盐调味即可。
5、陈皮大米粥
陈皮大米粥适合消化不良、食欲不振的孩子食用。
材料：陈皮、大米。
做法：将陈皮洗净，切细丝；大米淘洗干净，倒入锅中，加入陈皮丝及适量清水，熬煮成稀粥即可。
6、胡萝卜牛肉粥
胡萝卜牛肉粥是促进儿童生长发育、提高免疫力的补益佳品。
材料：牛肉、胡萝卜、大米、盐。
做法：胡萝卜洗净去皮，切成碎末；牛肉洗净后用清水泡20分钟，再剁成肉末；大米洗净放入砂锅，加清水大火煮开，转小火熬制；待粥煮至浓稠时，放入胡萝卜、牛肉，大火煮开，小火熬15分钟即可；出锅前加少许食盐调味。
7、南瓜玉米粥
南瓜玉米粥补钙补锌、明目护眼，非常适合长时间用眼过度或视力疲劳的孩子食用。
材料：南瓜、甜玉米、大米（或小米）。
做法：南瓜洗净、去皮、切小块；玉米洗净，剥出玉米粒备用；大米（或小米）淘洗干净后浸泡半个小时，倒入锅中加适量清水煮开；放入南瓜块和玉米粒转小火熬煮45分钟；待粥煮至粘稠即可。
8、红豆花生粥
红豆花生粥清热、养胃、养血，特别适合儿童食用。
材料：红豆、花生、大米、冰糖。
做法：红豆、花生仁洗净，用冷水浸泡回软；大米淘洗干净，用冷水浸泡半小时；锅中加入水，放入红豆、花生仁、大米，旺火煮沸后，再改用小火慢熬至成粥；出锅前加少许冰糖调味即可。
9、海鲜粥
海鲜粥可以增强钙质、开胃，鲜香诱人。无胃口的小孩，可用这两种鲜物的美味激发其胃口。
材料：2小颗瑶柱+蚝士干一个。
做法：将蚝切成小块，将配料煲水至软、出味。然后加入面或米即可。如果宝宝过得一岁，可以将软烂的瑶柱捞出来剁烂，放翻入去，一起吃用。蚝士就大人吃了它吧。
10、西湖牛肉粥
材料：瘦牛肉+豆腐半块。
做法：牛肉剁烂，用盐和少量蚝油调味。豆腐切成约0。5*0。5的小块。当烂饭或粥快煮好时，将牛肉和豆腐一起放入，稍微煮一会儿即可。牛肉和豆腐都是极易熟的东西。
最后加芝麻油调味，牛肉含丰富动物蛋白，豆腐含丰富植物蛋白，两者混合一起非常好。甚至可以打一个鸡蛋黄进去，就更诱人了。
提高免疫力的10个早餐2
疫情反扑，很多家庭又开始过起了在家里研究吃食的日子，这个时候我们谈论最多的话题，就是如何通过食物搭配增强营养，让孩子少生病。
记得去年疫情期间，张文宏医生曾就孩子早餐的问题提出过建议，他建议孩子多吃高蛋白食物，如鸡蛋、牛奶、三明治等，尽量不要喝粥。
张医生的这个说辞曾一度被很多人喷，因为按照我们中国人传统的饮食规律，早餐一般是包子、粥、油条、豆腐奶、豆浆等等，尤其是油条和粥，更是人们的首选，中医也讲究说喝粥养胃，可是粥真的不能给孩子喝吗？
不同的粥适用于不同的人群
粥熬煮至软糯，好入口、易消化，但并不适用于所有人群，但是，生病的人如果食用清粥搭配一些色泽鲜艳又开胃的小菜，既能起到开胃作用，又能补充体力；
便秘的人如果食用大量水分的清粥，既可补充水分，又能缓解便秘；冬天早上喝一碗热粥，既可以保暖，又能增强抵抗力。
然而，对于肠胃功能还不健全的孩子来说，只喝白粥并不是最好的选择。
现在的白粥都是用精制大米熬制，在煮粥的过程中，大米里所含的维生素、矿物质和膳食纤维都会逐渐流失，影响本身的营养价值；
而且孩子的活动量普遍比大人要大，需要更有营养的食物补充体力和能量，粥易消化，对血糖控制不好，饿得也快，不利于能量控制。
张文宏医生所说的“不建议喝粥”，并不是我们传统思想里的“不能喝粥”，而是不能只喝粥，要合理安排孩子的`饮食结构，除了喝粥之外，还要给孩子补充一些高蛋白、高营养的食物，因为在疫情期间，只有充足的营养才能对疾病的控制起重要作用。
对于早餐，张医生说应该保证三个要素的摄入，这三个要素是：碳水化合物、蛋白质、蔬菜。
除了粥，还有什么早餐不适用于孩子？
1、咸菜：
我们常常吃的清粥配咸菜，事实上对人体来说是不能起到任何营养作用的。
我们都知道，蔬菜特别容易富集硝酸盐，而咸菜在腌制过程中会把硝酸盐还原成亚硝酸盐。
在2000年到2009年间，仅文献记载报道，有关于亚硝酸盐食物中毒的文章就有254篇，亚硝酸盐食物中毒的患者，大多会出现头晕、头痛、呕吐、恶心、心悸、乏力等症状和体征。
我们大多数人从小就受家里老人影响，喜欢吃腌制菜类，因此身边由于腌制菜食物中毒多有发生。
2、油条等油炸食品：
我们初中物理早就学过，油炸食品在经过煎、炸、烤等高温加工处理后，容易产生一种有毒的，潜在致癌性的化学物质——丙烯酰胺。
丙烯酰胺会随着温度的升高而增多，这种化学物质，长期食用的人会出现瞌睡、情绪和记忆改变，幻觉及震颤等，并伴有出汗、肌肉无力等末梢神经病症，还可以引起慢性中毒——神经系统。
最重要的是，油炸食品常常是外面发硬里面没熟透，含有病原微生物，易发生肠寄生虫等疾病。
3、皮蛋：
小时候母亲常常自己制作皮蛋，在鸡蛋外面涂上用糊状的石灰等一系列东西涂在鸡蛋的外壳，然后将其放在一个大缸中，过上10天或者半个多月就做好了。
皮蛋虽然美味，可是却不知道，它对身体是有害的。
经过腌制的鸡蛋变成皮蛋之后，蛋本身的钠含量达到每100公克蛋1632毫克钠，是同等量鸡蛋的十二倍。而成人每天摄入的钠的量要低于2400毫克，孩子自然更低。
长时间吃皮蛋，轻则引起胃炎，重则影响孩子智力
有什么适合孩子吃的早餐
我家孩子自从上小学以后，每天早上6点钟我就要起床给孩子做早餐，所以对于孩子早餐这块，尤其是小学生早餐，想兼顾美味、营养又节省时间真的不容易；
下面以我的经验推荐几种常做并易做的早餐，供大家参考：
1、五谷豆浆+蛋奶面包+煎火腿或者煎鸡蛋；
2、豆浆+煮鸡蛋+小笼包；
3、水饺或者馄饨、小汤圆、粽子；
4、小鸡腿+鸡汤面；
5、寿司+牛奶；
6、蛋粥＋芹菜、火腿、花生、雪菜肉末等小菜＋果酱面包；
7、肉末菜粥＋豆沙包＋豆腐干；
8、牛奶＋鸡蛋＋肉丝面、大米粥等主食 黑枣粥＋核桃糕＋鹌鹑蛋。
早餐怎么做？
我家孩子小时候经常积食，三天两头往医院跑，一个做营养师的朋友了解了我家孩子的饮食习惯之后就告诉我说；
我们日常给孩子准备的食物，看似营养，但实际并不适用于我家孩子身体状况，为此，她推荐给我过一套书，说让我照着书上的方法和搭配给孩子准备食物。
